• Aditivi şi amelioratori în industria alimentară
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Miron, Neculai Doru
    Responsabilitate: Neculai Doru Miron
    Titlu: Aditivi şi amelioratori în industria alimentară/ Neculai Doru Miron
    Detalii publicare: Alma Mater
    Locul publicării: Bacău
    Anul Ediției: 2007
    ISBN: 978-973-8392-03-3
    Descriere: 143 p.
    Note: Bibliografie: p. 141-143
    Limba: Română
    Serie: Ştiinţe Inginereşti
    Subiect: Aditivi şi amelioratori în industria alimentară
    Clasificare: 664
    Cota topografică: 664/M
Unităţi
Evaluări
Export

Export înregistrări

Filiala de unde se ridică
 
Modificare parolă