- Hidrocoloizi şi emulgatori în industria alimentară
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
Autor: Pârvu, Dorel Responsabilitate: Dorel Pârvu Titlu: Hidrocoloizi şi emulgatori în industria alimentară/ Dorel Pârvu Detalii publicare: Eurostampa Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1999 ISBN: 973-8027-20-9 Descriere: 115 p. Note: Bibliografie p. 112-113 Limba: Română Subiect: Hidrocoloizi şi emulgatori în industria alimentară Clasificare: 54:66 Cota topografică: 54:66/P
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
![]() | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
159360
|
Depozit
|
Împrumut la sala de lectură
|
Carte tipărită
|
54:66/P
|
1.Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Export
Filiala de unde se ridică