• Tehnologie de pasteurizare a sucurilor naturale de fructe, cu ajutorul microundelor
  • Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
    Autor: Anca, Veronica
    Autor alternativ: Flore, Liliana
    Autor alternativ: Măgureanu, Emilia
    Autor alternativ: Istrate, Elena
    Autor alternativ: Trandafir, Claudia
    Responsabilitate: Veronica Anca, Liliana Flore, Emilia Măgureanu, Elena Istrate, Claudia Trandafir
    Titlu: Tehnologie de pasteurizare a sucurilor naturale de fructe, cu ajutorul microundelor/ Veronica Anca, Liliana Flore, Emilia Măgureanu, Elena Istrate, Claudia Trandafir
    Detalii publicare: Printech
    Locul publicării: Bucureşti
    Anul Ediției: 2008
    ISBN: 978-606-521-069-1
    Descriere: 19 p.
    Limba: Română
    Subiect: Tehnologie de pasteurizare a sucurilor naturale de fructe, cu ajutorul microundelor
    Clasificare: 663.813
    Cota topografică: 663.813/T
Unităţi
Evaluări
Export
Filiala de unde se ridică
 
Modificare parolă